ビーガン食の健康効果 - ビーガン食の健康効果

思想的にビーガンになる人もいれば、その健康効果からビーガンになる人もいます。そこで、ここではビーガン食の健康効果にスポットをあてて、詳しく説明していきたいと思います。

どのような健康効果があるのか

*体重の減少:ビーガン食に変更すると、一般的に体重が減少します。それは動物性食品の多くが脂肪を多く含み、1gあたりのカロリーは脂肪の方が高いため、必然的に総カロリーが減るからです。

*ビタミンや食物繊維が不足しない:ビーガンになるということは、現代人が不足しがちな栄養素を多く摂るということとほぼ同じ意味です。ビタミン、ミネラル、食物繊維といった現代人がサプリメントに頼りがちな栄養素を、ビーガン食は豊富に含んでいます。それらは人の免疫機能を高める効果もあるのです。